行业特点

  • 动态算价模型:在食品化工企业,快速报价是比较常见的需求,特别是原料化工企业,每个客户由于目标市场的不一样,比如食品添加剂琼脂,不同的用途使得对产品配方中各个原料的质量技术指标不尽相同,决定了产品的定制化程度高,研发会在批量生产前进行打样,同时提供快速产品报价,考虑到材料的季节性,需要在报价环节进行模拟成本,保证生产盈利。
  • COA规格单管理:在食品原料行业,研发部门需要按照客户要求提前试样,并提供规格单COA给客户,它直接影响生产质检指标和生产发料,在销售发货环节需要随附COA质量报告单,以保证所发货品的质量符合客户要求
  • 保质期管理:食品化工企业对保质期要求管理高,过期商品严禁出库,并且部分客户对产品还有使用有效期限的管理要求,即考虑到产品的运输周转时间、质检、分拣上架或使用时间,不可以提供临期商品给采购方。
  • 过敏原管理:食物过敏已成为世界关注的重大公共卫生学和食品安全问题. 有效的预防手段之一就是在食品标签中标示所含有或可能含有的食品致敏物质,以便提示有过敏史的消费者选择适合自己的食品需要对食品过敏原进行管理
  • 全面质量追溯管理:产品的质量安全追溯要求高,需要有全面的质量跟踪体系,《食品安全法》对此做了明文规定,是企业合规生产的重要条件。
算价模型
食品化工企业的销售模拟算价模型包含原料成本、工艺成本、其他费用和利润,原料部分需要考虑损耗率和波动的季节性价格,工艺成本包含劳力费用和机器费用,其他费用包含包装费、汇率、外贸相关费用,利润部分则包含毛利率,市场差价、单位利润额等,动态算价模型在保证企业基本利润的基础上,按照客户要求给出快速的报价反应,提升企业的服务水平和竞争力。
规格单管理
启封食品化工行业方案的规格单管理包含规格单的检验项及检验标准内容来源:标准项、国标或者欧标、客户特殊要求,规格单指标分类:理化指标、微生物指标、重金等,它直接影响生产发料,需要在仓库中按照客户要求的物理化学指标(金属含量、理化指标、蛋白质含量等)进行物料分配和发料投料。
保质期管理
启封的食品化工行业方案保质期限管理保质期的管理包含复检、临期、过期的管理,支持效期预警,并且在处理相关业务单据时可自动检查存货效期,对过期物料予以预警提示,处理出库业务时支持按批次先进先出、先到期先出。
过敏原管理
启封食品化工行业方案中如有企业需要启用过敏原所有相关功能,则需要在参数设置中,选择业务代码FOA,勾选激活复选款,同时有专门的杂项表404用来设置过面源,因为每个国家过面源的规定不尽相同,在配方中可以按照过敏原进行汇总和查询,哪些产品会使用到该过敏原。在产品基础资料中,可以针对产品,设置期对应的过敏原列表,过敏原管理帮助化工企业,特别是出口加工企业更好的符合国际法律标准,进行合规生产。
全面质量追溯管理
启封食品化工行业方案中借助了批号、子批号、序列号、PDA等技术手段,建立了全程全面的质量追溯体系,可以帮助食品化工企业完成向上向下全链路的质量追溯。 可以从原料追溯到相关制品(半成品和成品),多用于产品召回,也可以从成品追溯原料(多用于内部质量追查)